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함께 연구하는 동료들을 소개합니다.

정밀식품연구실에서는 박사후연구원부터 학부연구생까지 다양한 학문적 배경을 가진 연구자들이 함께 식품과학의 미래를 탐구합니다.

Principal Investigator

연구책임자

김종은 교수

PI · Professor

김종은

Jong-Eun Kim, Ph.D.

소속

국립한국교통대학교
식품생명학부 식품공학전공

학력

  • · 고려대학교 생명과학부 학사
  • · 서울대학교 농생명공학부 박사

경력

  1. University of Minnesota Hormel Institute, Postdoctoral Fellow
  2. 서울대학교 연구교수
  3. 성균관대학교 식품생명공학과 초빙교수
  4. 동국대학교 바이오메디융합연구원 조교수
  5. 국립한국교통대학교 부교수 (현)

수상

  • 2024한국미생물생명공학회 신송특별 학술상 진보상
  • 2023MBL(Microbiology and Biotechnology Letters) 우수편집자상

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